Alfa-college

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie Groningen

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie Groningen
Locatie
Kluiverboom 3, GRONINGEN
Type
BOL
Niveau
1
Opleidingsduur
1 jaar

Wat deze opleiding bijzonder maakt

  • Je leert werken in de keuken en bediening
  • Je krijgt veel persoonlijke aandacht en begeleiding van de docenten
  • Na deze opleiding kun je aan het werk of verder leren met een niveau 2-opleiding
  • In het kort

    De entree-opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie leert jou alles over de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen.

    Met je diploma kun je aan het werk als assisterende in een restaurant, cateringbedrijf of in de keuken van een (zorg)organisatie. Je helpt bij de voorbereiding van het voedsel en bij de bediening of uitgifte.

    Is dit een opleiding naar jouw smaak?

  • Iets voor jou?

    • Je neemt verantwoordelijkheid
    • Je bent een harde werker
    • Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken
    • Je kunt goed met mensen omgaan
    • Je maakt het mensen graag naar de zin
    • Je doet graag afwisselend werk
  • De opleiding

    De Entree-opleiding Horeca volg je op het Alfa-college aan de Kluiverboom 3 in Groningen. Let op: als je in februari start met deze opleiding (tussentijds instromen) in de BOL, dan volg je lessen op de locatie Kardingerweg.

    Wat je leert in de lessen op school, kun je toepassen in de praktijk in ons leerbedrijf, het restaurant l’Eetudié. Je leert onder andere:

    • Voorbereiding in de keuken en bij de uitgifte
    • Bedienen
    • Zelfstandig werken
    • Omgaan en overleggen met collega’s

    Persoonlijke aandacht

    We geven jou veel persoonlijke aandacht en begeleiding:

    • Je werkt en leert in kleine groepen
    • Je krijgt een persoonlijke coach en stagebegeleider
    • Je leert zelfstandig werken, verantwoordelijkheid en initiatief nemen


  • Leerbedrijf restaurant L'Eetudié

    l'Eetudié is het leerbedrijf van de Entree-opleiding Horeca. Het is een draaiend restaurant in het Floreshuis in Groningen. Een betrokken team van docenten runt samen met vrijwilligers en studenten het restaurant, dat plaats biedt aan 25 personen.

    Je krijgt er veel persoonlijke aandacht en leert werken in een beschermde en tegelijkertijd dynamische leeromgeving.

    Lunch & diner

    Bij l’Eetudié heb je praktijklessen in blokken van tien weken. Van maandag tot en met donderdag bereid en serveer je maaltijden voor echte gasten die langskomen voor de lunch of het diner. l'Eetudié voert een Frans-internationale keuken à la carte menukaart.

    Meer informatie over l'Eetudié

    Floreshuis al het personeel
  • Vakken

    Theorie- en praktijkvakken

    • Koken
    • Serveren

    Algemene vakken

    • Nederlands
    • Rekenen
    • Loopbaan en burgerschap

    Keuzedelen

    Je kiest zelf nog extra vakken (keuzedelen) om je voor te bereiden op jouw toekomstige werk.

    Je coach kan jou begeleiden in je keuze.


  • Vooropleiding en toelating

    • Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen
    • Je moet 16 jaar of ouder zijn op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint

    Als je je aanmeldt, nodigen wij je uit voor een kennismakingsgesprek. Hierin bespreken we of de Entree-opleiding geschikt is voor jou en welke opleiding bij jou past.


  • Na je opleiding

    Verder leren?

    Heb je deze opleiding op niveau 1 afgerond, dan kun je doorstromen naar een opleiding op niveau 2 binnen Horeca, voeding of voedingsindustrie of een andere mbo niveau 2 opleiding. Per opleiding kunnen de eisen voor vooropleiding en toelating verschillen..

    Aan het werk?

    Als gediplomeerd Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je direct aan het werk. Bijvoorbeeld als assisterende in een restaurant of hotel, bij een zorginstelling, in de catering of recreatiesector.
  • Hulp nodig bij het aanmelden?
    Voor deze opleiding kun jij je bovenaan of onderaan deze pagina aanmelden. Kom je er niet helemaal uit? Voor meer informatie over de opleiding en/of aanmelden neem je contact op met Yosta Helleman via de mail: y.helleman@alfa-college.nl of telefonisch: 088-3341289
  • Schoolkosten

    Ben je 18 jaar of ouder, dan betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Daarnaast zijn er kosten voor onderwijsbenodigdheden. In de meeste gevallen moet je een laptop aanschaffen. Je hoort vanuit de opleiding of dit ook voor jou geldt.

    Lesmateriaal

    Je betaalt in totaal ongeveer 185 euro voor boeken en online licenties en 200 euro voor kleding. Er kunnen kosten zijn voor extra activiteiten.

    Meer informatie over schoolkosten op het Alfa-college

    Mbo-studentenfonds

     Als je een opleiding bij ons gaat volgen, dan kun je in aanmerking komen voor een bijdrage uit het Mbo-studentenfonds als er bepaalde financiële belemmeringen zijn. Kijk hier voor meer informatie over het Mbo-studentenfonds.

  • Studie in cijfers

Wil je een vraag stellen over deze opleiding?

Ga in gesprek met onze opleidingsadviseurs over deze opleiding en het Alfa-college.

Aanmelden

Aanmelden duurt ongeveer tien minuten. Klik op onderstaande knop "Meld je aan voor deze opleiding". Daarna kun je je gegevens invullen. Elke stap begint op een nieuw scherm. Voor het aanmelden heb je DigiD nodig.

Wat je hebt ingevuld, wordt bewaard zolang je de internetbrowser open hebt staan. Tussendoor kun je dus je gegevens wijzigen.
Meld je aan voor deze opleiding

Misschien vind je deze opleidingen ook leuk

Assistent logistiek (Entree NT2)
GRONINGEN
Assistent logistiek (Entree NT2)
Assistent bouwen, wonen en onderhoud (Entree NT2)
GRONINGEN
Assistent bouwen, wonen en onderhoud (Entree NT2)
Assistent verkoop/retail (Entree Detailhandel)
GRONINGEN
Assistent verkoop/retail (Entree Detailhandel)