De entree-opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie leert jou alles over de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen.
Met je diploma kun je aan het werk als assisterende in een restaurant, cateringbedrijf, bakkerij of in de keuken van een (zorg)organisatie. Je helpt bij de voorbereiding van het voedsel en bij de bediening of uitgifte.
Is dit een opleiding naar jouw smaak?
Je neemt verantwoordelijkheid
Je bent een harde werker
Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken
Je kunt goed met mensen omgaan
Je maakt het mensen graag naar de zin
De entree-opleiding Horeca volg je op het Alfa-college aan de Voltastraat 33 in Hoogeveen. Vanaf periode 2 ga je ook op stage (2 dagen in de week). Wat je leert in de lessen op school, kun je dan direct toepassen tijdens in de praktijk bij jouw stagebedrijf.
Je leert onder andere:
Verantwoordelijkheden bij het werken met voedsel
Zelfstandig werken
Omgaan en overleggen met collega’s
Regels op je werk
Je inleven in anderen
Communiceren met mensen
We geven jou als leerling veel persoonlijke aandacht en begeleiding:
Je werkt en leert in kleine groepen
Je krijgt een persoonlijke coach en stagebegeleider
Je leert zelfstandig werken, verantwoordelijkheid en initiatief nemen
Coaching
Beroepsvaardigheden
(Digitale vaardigheden)
VCA (veiligheid)
Sport & Weerbaarheid
Nederlands
Rekenen
Loopbaan
Burgerschap
Ondernemend gedrag
Dit zijn verplichte vakken die worden afgesloten met een examen.
Onderdeel van je lesprogramma is het vak Ondernemend gedrag. Dit keuzedeel is een aanvulling op je diploma. Rond je het examen van een keuzedeel met een voldoende af, dan komt het op je diploma te staan.
In de beroepsopleidende leerweg (BOL) combineer je school met een stage bij een erkend leerbedrijf in de horeca of voedingsindustrie. In periode 1 ga je 5 dagen per week naar school. Vanaf periode 2 ga je 3 dagen naar school en 2 op stage. Op de Open Dag en tijdens het kennismakingsgesprek vertellen we je hier meer over.
Je kunt deze opleiding ook volgen in de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Dan combineer je leren met een betaalde baan bij een erkend leerbedrijf. Je zoekt zelf een baan voor minimaal 18 uur per week bij een erkend leerbedrijf, bijvoorbeeld via www.stagemarkt.nl. Je doet alle praktijkervaring bij je leerbedrijf op en gaat 1 dag naar school.
Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen.
Je moet 16 jaar of ouder zijn op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint.
Als je je aanmeldt, nodigen wij je uit voor een kennismakingsgesprek. Hierin bespreken we of de entree-opleiding geschikt is voor jou en welke opleiding bij jou past.
Is jouw Nederlands (nog) niet zo goed? Dan is de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie NT2 misschien iets voor jou. De Entree NT2-opleidingen zijn voor mensen van wie Nederlands niet de moedertaal is. Je leert tijdens de opleiding ook Nederlandse taal.
Met het diploma Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2, zoals:
Als gediplomeerd Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je direct aan het werk. Bijvoorbeeld als assisterende in een restaurant, hotel, zalencomplex, café, bakkerij of in de catering of kiosk.
Ben je 18 jaar of ouder, dan betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Voor het schooljaar 2021-2022 bedraagt het lesgeld (BOL) 1.216 euro (www.duo.nl) en het cursusgeld (BBL) 253 euro.
Je betaalt ongeveer 185 euro voor boeken en online licenties. Er kunnen kosten zijn voor extra activiteiten.
Meer informatie over schoolkosten op het Alfa-college >
Hier meld jij je online aan voor de opleiding Entree Horeca. In de video leggen we uit hoe.
Heb je vragen? Hier vind je al onze contactgegevens >
