Alfa-College inverted
HARDENBERG, BOL, niveau 1, opleidingsduur 1 jaar

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree NT2)

Tijdens de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree Horeca) leer je helpen in een restaurant, bij een cateringbedrijf of in de keuken van een zorginstelling.
  • Iets voor jou?

    - Verantwoordelijkheid nemen past bij je.
    - Je steekt graag je handen uit de mouwen.
    - Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken.
    - Je kunt goed met mensen omgaan.
    - Je doet graag afwisselend werk.
    - Je maakt het mensen graag naar de zin.
    - Je bent anderstalig (Nederlands is niet je moedertaal).
    - Je bent tussen de 16 en 30 jaar.
    - Je hebt geen diploma van het voortgezet onderwijs (vo) in Nederland of in je thuisland.
    - Je niveau Nederlands is niet voldoende voor een reguliere Entree-opleiding.

    Herken je jezelf hierin? Dan is de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree Horeca NT2) iets voor jou!

    Andere Entree NT2-opleidingen zijn:

    - Assistent bouwen, wonen en onderhoud 
    - Assistent dienstverlening en zorg 
    - Assistent verkoop/retail 
    - Assistent installatie- en constructietechniek  
    - Assistent logistiek

  • De opleiding

    Tijdens de opleiding leer je voorbereidende werkzaamheden uitvoeren voor de keuken en de bediening/uitgifte. Je doet ervaring op in de catering, bij instellingskeukens en restaurants.

    Je werkt en leert in kleine groepen. Je krijgt:
    - veel persoonlijke aandacht en intensieve begeleiding
    - een coach/stagebegeleider
    - school en stage

    Je leert allerlei werkzaamheden die nodig zijn bij je werk in een restaurant, bij een cateringbedrijf of in de keuken van een zorginstelling:
    - je voert voorbereidend werk uit
    - je helpt bij de bediening en uitdelen van eten (uitgifte)

    Competenties

    Je werkt tijdens je opleiding ook aan vaardigheden en eigenschappen, zoals:
    - verantwoordelijkheid
    - zelfstandigheid 
    - initiatief nemen
    - omgaan en overleggen met collega's en gasten

    Inburgeringsexamens en Wet inburgering

    Heb je een verblijfsvergunning van vóór 1-1-15? Met het volgen en succesvol afronden van de Entree NT2-opleiding kun je voldoen aan de Wet inburgering. Als het nodig is, word je ook voorbereid op de inburgeringsexamens.

    Opleidingsduur

    - Start opleiding in september: je doet 2 jaar over je Entree-opleiding. Je volgt je tweede jaar bij de reguliere Entree-opleiding.
    - Start opleiding in september + taalniveau A2 in december: je kunt in 1 jaar klaar zijn met de reguliere Entree-opleiding.
    - Start opleiding in februari + taalniveau A2: je kunt in maximaal 1,5 jaar klaar zijn.

  • Vakken

    Je volgt:
    - praktijklessen op het gebied van koken en serveren

    Nederlands

    We besteden een groot deel van de tijd aan Nederlandse taalvaardigheid. Ook op de werkvloer.

    Algemene vakken

    Naast praktijkvakken krijg je Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap. Dit zijn verplichte vakken, waarvoor je examen doet. Rekenen en Nederlands tellen nog niet mee voor je diploma.

    De eerste 4 maanden: toetsing en evaluatie, door of niet door

    De eerste vier maanden van de opleiding ligt de nadruk op:
    - leerbaarheid
    - werknemersvaardigheden
    - loopbaan
    - rekenen
    - Nederlandse taalvaardigheid

    Na deze eerste vier maanden krijg je toetsen en een studieadviesgesprek. We bepalen dan of je de opleiding wel of niet kunt afmaken.

  • Leerweg
    Je wisselt school en stage af. Op school volg je theorie- en praktijkvakken. Je loopt tijdens je opleiding stage bij een erkend leerbedrijf. Dit is gemiddeld twee dagen per week.
  • Vooropleiding
    Je hebt geen diploma nodig, maar je moet wel 16 jaar zijn op 1 augustus. Ook moet je niveau Nederlands tussen A1 en A2 zijn. Na je aanmelding hebben we een kennismakingsgesprek. We kijken of de Entree-opleiding geschikt voor je is.
  • Na je opleiding

    Verder leren

    Heb je je diploma, dan stroom door naar een opleiding op niveau 2. Een van de volgende opleidingen sluit het best aan:
    - Kok 
    - Gastheer/-vrouw (in Hoogeveen)
    - Medewerker facilitaire dienstverlening  

    Aan het werk

    Je werkt bijvoorbeeld:
    - in een restaurant of hotel
    - bij zorginstellingen voor ouderen
    - in de catering
    - in de recreatiesector

  • Meer informatie en aanmelden
    Meer informatie of aanmelden kan bij rh.koppejan-kloosterboer@alfa-college.nl of telefonisch: 088-334 25 05.
  • Studiekosten

    Voor je opleiding betaal je:
    - les- of cursusgeld

    Les- of cursusgeld
    Les- of cursusgeld betaal je alleen als je 18 jaar of ouder bent. Het bedrag geldt per jaar en wordt vastgesteld door de overheid. Voor meer informatie over studiefinanciering en les- en cursusgeld zie de site van DUO.

    Meer info

    De kosten voor lesmateriaal en de vrijwillige bijdrage zijn voor de totale opleiding. Tijdens je kennismakingsgesprek vertellen we je alles wat je nog wilt weten over de studiekosten

  • Studie in cijfers