Je leert de basisprincipes van Hospitality in de vrijetijdssector, zoals gasten te woord staan, tafelbereidingen toepassen, advies over wijn en spijs en kennis van andere dranken, welke handelingen er worden gebruikt bij het ontvangen van gasten, verblijf en afscheid en het toepassen van verkoopgesprekken.
Gastvrijheid HARDENBERG
Wat je gaat leren
- Je leert adviseren over wijn en spijs en krijgt kennis van andere dranken
- Je leert tafelbereidingen toe te passen
- Je leert gasten te woord te staan en welke handelingen er worden gebruikt bij het ontvangen van gasten
Over deze cursus
-
In het kort
Je leert de basisprincipes van Hospitality in de vrijetijdssector, zoals gasten te woord staan, tafelbereidingen toepassen, advies over wijn en spijs en kennis van andere dranken, welke handelingen er worden gebruikt bij het ontvangen van gasten, verblijf en afscheid en het toepassen van verkoopgesprekken.
De cursus is geschikt voor deelnemers die een voorschakeltraject van de Vakschool 100% Gastvrij gaan doen.
-
VakkenDe cursus bestaat gedeeltelijk uit theoretische vakken en grotendeels uit praktijkvakken.
-
Vooropleiding en toelatingVoor deze cursus gelden geen toelatingseisen.
-
Kosten en benodigdhedenDe kosten voor deze cursus bedragen € 660,-, dit is inclusief lesmateriaal en het te ontvangen bewijs van deelname.
-
Duur en data
De startdatum van deze cursus is nog niet bekend, dit gaat in overleg. De studielast bedraagt 220 uur.
-
ResultaatNa een succesvolle afronding van deze cursus ontvang je een bewijs van deelname van het Alfa-college en/of mbo-verklaring.