Alfa-college
HARDENBERG, BBL, niveau 1, opleidingsduur 1 jaar

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree Horeca)

Met de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie leer je voorbereidend werk te doen voor de keuken en de bediening.

Je doet onder andere ervaring op in de catering en bij restaurants. Maak jij het mensen graag naar de zin?

In het kort

  • Opleidingsoort

    Werken en leren (BBL)

  • Duur

    1 jaar

  • Locatie

    Hardenberg

  • Resultaat

    Diploma

  • Startdata

    Vanaf september 2021

  • Kosten

    €253 (vanaf schooljaar 2021-2022)

  • Iets voor jou?
    • Je wilt een opleiding volgen terwijl je al werkt bij een restaurant of cateringbedrijf

    • Je bent verantwoordelijk 

    • Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken

    • Je kunt goed omgaan met mensen

    • Je bent stressbestendig

    • Je bent een harde werker


  • De opleiding

    Met de entree-opleiding Horeca BBL combineer je een baan bij een erkend leerbedrijf met opleiding van het Alfa-college. Je krijgt een begeleider op school en op je werkplek. Zij helpen jou met het leren in de praktijk en bij het opdoen van werknemersvaardigheden zoals omgaan met collega’s, regels op je werk, ervaringen delen en meer. 

    Van je begeleider op school krijg je opdrachten mee om in de praktijk uit te voeren. Je hebt wekelijks  gesprekken over wat je hebt gedaan en geleerd.


  • Vakken
    • Koken

    • Serveren

     

    Algemene vakken

     

    • Nederlands

    • Rekenen

    • Loopbaan en burgerschap

     

    Dit zijn verplichte vakken die worden afgesloten met een examen. 

    Keuzedelen

    Je kiest zelf nog enkele extra vakken om je als assistent in de horeca of voedingsindustrie verder te ontwikkelen. De keuzedelen introduceren wij tijdens het eerste leerjaar van je opleiding. Je coach kan jou helpen bij het maken van je keuze.


  • Leerweg
    Deze opleiding volg je in de beroepsbegeleidende leerweg (BBL)Je combineert werken en leren. Je zoekt zelf een baan voor minimaal 18 uur per week bij een erkend leerbedrijf, bijvoorbeeld via www.stagemarkt.nl. Je doet alle praktijkervaring bij je leerbedrijf op.
  • Vooropleiding en toelating
    • Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen 

    • Je moet 16 jaar of ouder zijn op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint

    • Je hebt al een baan bij een erkend leerbedrijf

     

    Als je je aanmeldt, nodigen wij je uit voor een kennismakingsgesprek. Hierin bespreken we of de entree-opleiding geschikt is voor jou.

    Is jouw Nederlands (nog) niet zo goed? Dan is de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie NT2 misschien iets voor jou. De Entree NT2-opleidingen zijn voor mensen van wie Nederlands niet de moedertaal is. Je leert tijdens de opleiding ook Nederlandse taal. 


  • Na je opleiding

    Verder leren?

     Met het diploma Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2, zoals 


    • Kok 

    • Medewerker facilitaire dienstverlening 

    • Gastheer/gastvrouw (in Hoogeveen)  

     

    Aan het werk?

    Met meer kennis en ervaring kun je blijven werken bij je huidige werkgever. Je kunt ook op zoek naar een andere baan in de horeca, voeding of voedingsindustrie.


  • Cursusgeld

    Ben je 18 jaar of ouder, dan betaal je les- of cursusgeld. Voor het schooljaar 2020-2021 bedraagt het cursusgeld voor deze opleiding 250 euro. 

    De kosten voor boeken en leermiddelen zijn ongeveer 150 euroEr kunnen kosten zijn voor extra activiteiten.
     

    Meer informatie over schoolkosten op het Alfa-college >

  • Aanmelden

    Hier meld jij je online aan voor de opleiding Entree HorecaIn de video leggen we uit hoe. Heb je nog vragen over deze opleiding of over het aanmelden? Neem dan contact op met Ilse Visschedijk (im.visschedijk@alfa-college.nl088-334 24 19).