Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree NT2) - Groningen

Je leert tijdens deze opleiding werken in de keuken en de bediening. Je werkt daarbij aan kennis en vaardigheden die je nodig hebt als assistent in de horeca, voeding of voedingsindustrie.

Vaardigheden 
Je werkt aan praktische kennis en vaardigheden. Maar je werkt ook aan de volgende vaardigheden en eigenschappen:

• initiatief nemen
• omgaan met collega’s en cliënten
• verantwoordelijkheid
• zelfstandigheid

Persoonlijke aandacht en begeleiding 
Je krijgt veel persoonlijke aandacht en begeleiding tijdens deze opleiding, namelijk:

• een coach op school en op je stage
• een stagebegeleider op je stageplek

Nederlands 
Je besteedt een groot deel van de tijd aan Nederlandse taalvaardigheid. Dat doe je op school en op de werkvloer tijdens je stage. 

Duur van de opleiding 
Deze opleiding duurt gemiddeld 2 jaar.

• Je doet 1 jaar deze opleiding (Entree NT2). 
• Daarna doe je 1 jaar de reguliere opleiding (Entree).

Beroepsgerichte vakken 

• Koken
• Serveren

Algemene vakken 

• Nederlands
• Rekenen
• Burgerschap
• Loopbaan
• Fit for Life

Keuzedelen 
Tijdens je opleiding volg je keuzedelen om je te verbreden of te verdiepen. Deze vakken mag je zelf kiezen. Je bepaalt zelf wat je leuk of interessant vindt. Of belangrijk voor je toekomst.  

Het aanbod kan wisselen. Je studieloopbaanbegeleider kan je begeleiden in je keuze. 

Je volgt deze opleiding in de beroepsopleidende leerweg (BOL).  

In de eerste periode ga je 4 dagen in de week naar school. Vanaf de tweede periode ga je 3 dagen per week naar school en loop je 2 dagen per week stage. Je regelt zelf een stageplek (leerplek) bij een erkend leerbedrijf, maar wij kunnen je daarbij helpen.

De voordelen van deze Entree-opleiding zijn:

• Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen. 
• Je kunt het hele jaar starten met deze opleiding.

Wel moet je aan de volgende regel voldoen:

• Je bent 16 jaar of ouder op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint.

Kennismaking 
Na jouw aanmelding krijg je een uitnodiging voor een ondersteuningsgesprek. We kijken dan welke hulp je nodig hebt. Na het gesprek maken we een ondersteuningsplan. Zijn we het samen eens over dit onderwijsplan? Dan schrijven we je in. 

Start nu! 
Wil jij een Entree-opleiding volgen? Je kunt het hele schooljaar starten. Het schooljaar begint in september. Wil jij later in het jaar een Entree-opleiding starten? Dat kan ook. 

Tussentijds instromen: meld je je aan na 1 november voor het lopende schooljaar? Dan begin je eerst op de locatie Kardinge in Groningen. Hier start je in de “Invoegstrook Entree”. Je blijft hier 1 tot maximaal 10 weken. Afhankelijk van jouw voortgang. Daarna ga je door naar de Entree-opleiding die je hebt gekozen. Let op! Je kan je tot uiterlijk 31 maart aanmelden voor de “Invoegstrook”.  Na deze datum kan je je natuurlijk wél aanmelden om te starten na de zomervakantie. 

Hoe werkt de Invoegstrook Entree? 

1. Je kiest een Entree-opleiding die je leuk lijkt.
2. Je meldt je aan op de website.
3. Je gaat naar een welkomstgesprek bij jouw opleiding.
4. Je begint direct in de Invoegstrook Entree op Kardinge.
5. Hier blijf je tussen de 1 en 10 weken.
6. Je bent helemaal klaar voor de Entree-opleiding.
7. Je start de Entree-opleiding/locatie die je hebt gekozen. 

Lees meer informatie onder de tab Invoegstrook Entree. 

Na deze opleiding kun je kiezen om aan het werk te gaan of verder te leren. 

Aan het werk? 
Dat kan zeker! Als gediplomeerd assistent horeca, voeding of voedingsindustrie kun je direct aan de slag. Je kunt verschillende werkzaamheden uitvoeren in bijvoorbeeld:

• de catering
• een kiosk, café of bakkerij
• een restaurant of hotel
• een zalencomplex

Verder leren? 
Dat kan ook! Heb je deze opleiding op niveau 1 afgerond? Dan kun je:

• doorstromen naar een opleiding op niveau 2 binnen Horeca of binnen Facilitaire Dienstverlening
• kiezen voor een andere opleiding op niveau 2

Let op: per opleiding kunnen de eisen voor vooropleiding en toelating verschillen. 

Les- of cursusgeld 
Vanaf 18 jaar betaal je per schooljaar het wettelijk bepaalde lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Ben je jonger? Dan betaal je nog geen les- of cursusgeld. Lees meer op schoolkosten. 

Overige schoolkosten voor deze opleiding 
Voor elke opleiding heb je leermiddelen nodig. Denk daarbij aan studieboeken, licenties, laptop en soms werkkleding. Deze koop, huur of leen je. 

De overige schoolkosten voor deze opleiding bedragen:

• boeken, readers en licenties €175
• laptop €500
• excursies en activiteiten buiten school (je kiest zelf of je meedoet) €25

Let op: de bedragen zijn een schatting en gebaseerd op dit schooljaar. 

Mbo-Studentenfonds 
Je komt mogelijk in aanmerking voor een financiële ondersteuning uit het Mbo-Studentenfonds. Bekijk de mogelijkheden op Mbo-Studentenfonds.