Medewerker hospitality - Hoogeveen

Tijdens de opleiding leer je alles wat je nodig hebt om professioneel en gastgericht te werken. Je oefent met bestellingen opnemen, serveren, gastgericht handelen, het ontvangen van gasten en samenwerken in een horecateam. Ook leer je communiceren met gasten en collega’s, omgaan met verschillende situaties en werken volgens hygiëneregels.

Hospitality draait om beleving – en jij leert hoe je die beleving creëert. 

Je doet al veel praktijkervaring op in het moderne lesrestaurant Ambiance, onze keuken en Petit Café. Ook krijg je de mogelijkheid een barista-training te volgen. Je leert alles over koffie, de techniek van een koffiemachine en heerlijke koffievariaties maken. 

Beroepsgerichte vakken 

• Bedienen en serveren
  
• Gastgericht werken
  
• Hygiënisch en veilig werken
  
• Samenwerken in de horeca

Algemene vakken 

• Nederlands 
• Engels 
• Rekenen 
• Burgerschap 
• Loopbaan 
• Fit for Life (alleen bij de BOL-opleiding) 

Keuzedelen 
Tijdens je opleiding volg je keuzedelen om je te verbreden of te verdiepen. Deze vakken mag je zelf kiezen. Je bepaalt zelf wat je leuk of interessant vindt. Of belangrijk voor je toekomst.  

Bij deze opleiding kun je onder andere kiezen voor de volgende keuzedelen: 

• Organisatie interne evenementen
  
• Sociale hygiëne
• Eetcultuur en wensen
  
   

Dit aanbod kan wisselen. Je studieloopbaanbegeleider kan jou helpen bij het maken van je keuze. 

Je volgt deze opleiding in de beroepsopleidende leerweg (BOL) of de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Let op: pas vanaf leerjaar 2 is het mogelijk om de opleiding Medewerker hospitality in de BBL te volgen. 

BOL 
Je gaat 3 dagen per week naar school en je loopt 2 dagen per week stage. Je regelt zelf een stageplek (leerplek) bij een erkend leerbedrijf, maar wij kunnen je daarbij helpen. 

BBL 
Je werkt minimaal 20 uur per week en je gaat 1 of 2 dagen per week naar school. Je hebt zelf een werkplek bij een erkend leerbedrijf (restaurant of hotel) geregeld voordat je met deze opleiding begint. 

Je hebt voor deze opleiding minimaal één van de volgende diploma’s of bewijzen nodig: 

• vmbo-diploma basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg 
• overgangsbewijs van klas 3 naar klas 4 havo of vwo 
• mbo-diploma niveau 1 (Entree-opleiding) 

Aanmelding/welkomstgesprek
Na je aanmelding voor een opleiding bij het Alfa-college ontvang je een mail van ons met een uitnodiging voor een gesprek. Dit gesprek is bedoeld om elkaar beter te leren kennen en je informatie te geven. Hou je mail dus in de gaten.

Na deze opleiding kun je kiezen om aan het werk te gaan of verder te leren. 

Aan het werk?
Dat kan zeker! Als gediplomeerd medewerker hospitality kan je direct aan de slag in een: 

• hotel
  
• restaurant
  
• café
• evenementenlocatie

Verder leren?
Dat kan ook! Heb je deze opleiding op niveau 2 afgerond? Dan kun je:

• doorstromen naar een opleiding op niveau 3, zoals Zelfstandig Medewerker Hospitality
• kiezen voor een andere opleiding op niveau 3
• in sommige gevallen van niveau 2 door naar een niveau 4 opleiding, bijvoorbeeld Leidinggevende Hospitality of Ondernemer Hospitality.

Let op: per opleiding kunnen de eisen voor vooropleiding en toelating verschillen. 

Les- of cursusgeld 
Vanaf 18 jaar betaal je per schooljaar het wettelijk bepaalde lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Ben je jonger? Dan betaal je nog geen les- of cursusgeld. Lees meer op schoolkosten. 

Overige schoolkosten voor deze opleiding 
Voor elke opleiding heb je leermiddelen nodig. Denk daarbij aan studieboeken, licenties, laptop en soms werkkleding. Deze koop, huur of leen je. 

De overige schoolkosten voor deze opleiding bedragen: 

• 1e jaar €340 
• 2e jaar €0 
• laptop €350 
• keuzedelen €50 
• excursies en activiteiten buiten school (je kiest zelf of je meedoet) €100 

Let op: de bedragen zijn een schatting en gebaseerd op dit schooljaar. 

Mbo-Studentenfonds 
Je komt mogelijk in aanmerking voor een financiële ondersteuning uit het Mbo-Studentenfonds. Bekijk de mogelijkheden op Mbo-Studentenfonds.