Humans of Alfa-college #4

“Tien jaar geleden eindigde mijn huwelijk, ging ik voor het eerst echt op mezelf wonen en besloot ik dat ik geen dieren meer in mijn pannen wilde hebben. Daarvoor at ik al steeds minder vlees, maar dit was het moment waarop ik helemaal vegetariër werd. Ik was toen 30 jaar, met twee jonge kinderen. Vanaf dat moment heb ik hen ook geen vlees meer gegeven. Bij hun vader aten ze het wel. Mijn dochter is nu 14 jaar en besloot twee jaar geleden om vegetariër te worden. Voor mij is het belangrijk dat ze hierin zelf keuzes maken. Mijn vriend eet ook geen vlees en dat vind ik natuurlijk wel heel fijn. Als ik met mijn geliefde uit eten ben en er op zijn bord een berg spare ribs ligt, zou ik wel redelijk ongelukkig zijn denk ik, haha. Vroeger kookte mijn vader vaak in de weekenden en deed dan echt zijn best. Er kwamen lekkere dingen voorbij: varkenshaasje met roquefort saus of een biefstukje met rode port. Daar genoot ik wel van. Al moet ik er nu niet meer aan denken. Toen ik me ging verdiepen in de vleesindustrie, kon ik het niet meer over mijn hart verkrijgen om nog dieren in mijn mond te stoppen. Hoe meer feiten ik wist, hoe erger ik het vond. Met alle kennis die ik heb opgedaan, was het voor mij logisch om er mee te stoppen. Ik kon niet anders. In de supermarkt vermijd ik de vleesafdeling omdat ik er een naar gevoel van krijg. Ik zie het leed er achter. Dierenwelzijn staat hoog op mijn lijstje. En ik wil ook graag bijdragen aan een beter milieu. Het boek ‘Eating animals’ van Jonathan Safran Foer vond ik erg inspirerend. Toen hij vader werd, vroeg hij zich af hoe hij zijn kind wilde opvoeden, wat hij mee wilde geven. Ik wil niemand iets opleggen, maar ik deel graag over mijn ervaringen. Daardoor gaan er best veel mensen in mijn omgeving – waaronder collega’s – anders om met het eten van vlees. Zo heeft mijn team bijvoorbeeld besloten om tijdens interne activiteiten waarbij we catering hebben, alleen nog vegetarisch te bestellen. Geweldig toch?! (Anneke Hesseling, docent Pedagogisch medewerker bij het Alfa-college in Groningen).