Deze website gebruikt cookies om jou de best mogelijke ervaring te geven op onze website. We gebruiken alleen noodzakelijke en functionele cookies. Lees meer over cookies.
Manager/ondernemer horeca Hardenberg
- Leerweg
- BOL
- Niveau
- Niveau 4
- Duur
- 3 jaar
- Crebo
- 25184
- Locatie
- Hardenberg
Als manager/ondernemer horeca geef je leiding aan medewerkers en zorg je ervoor dat gasten volop genieten. Je bent continu bezig om te kijken hoe je zaak nog succesvoller kan zijn.
Na je opleiding ben jij er helemaal klaar voor om aan de slag te gaan als manager in een café, restaurant of hotel. Ook kun je ervoor kiezen om als ondernemer je eigen zaak te beginnen of om verder te studeren aan het hbo.
Ligt jouw toekomst in de horeca?
Iets voor jou?
- Je wilt leidinggeven aan collega’s
- Je vindt het leuk om een goede (werk)sfeer te creëren
- Je wilt je verdiepen in de horeca: van wetten en regelgeving tot inkoop, leveranciers en financiën
Je maakt tijdens de opleiding kennis met alle facetten van de horeca: van bediening en werken in de keuken tot het leveren van (hotel)service waar gasten blij van worden. Ook handig: je behaalt tijdens de opleiding direct je diploma Sociale Hygiëne (SVH).
In leerjaar 3 verdiep je je bovendien in leidinggeven en ondernemen.
Kortom: deze opleiding is de beste voorbereiding op een leidinggevende functie in de horeca!
Beroepsgerichte vakken
- Conference en banqueting
- Economische en financiële vakken
- Front-office (hotel)
- Koken
- Receptie
- Restaurant (serveren)
- Sociale hygiëne
Algemene vakken
- Nederlands
- Engels
- Rekenen
- Burgerschap
- Loopbaan
- Fit for Life
Keuzedelen
Tijdens je opleiding volg je keuzedelen om je te verbreden of te verdiepen. Deze vakken mag je zelf kiezen. Je bepaalt zelf wat je leuk of interessant vindt. Of belangrijk voor je toekomst.
Bij deze opleiding kun je onder andere kiezen voor de volgende keuzedelen:
- Digitale vaardigheden
- Fooddesign
- Organisatie interne evenementen
- Voorbereiding hbo
Het aanbod kan wisselen. De keuzedelen introduceren wij tijdens het eerste leerjaar van je opleiding. Je studieloopbaanbegeleider kan jou helpen bij het maken van je keuze.
Je volgt deze opleiding in de beroepsopleidende leerweg (BOL). Je gaat naar school en je loopt stage. Je regelt zelf een stageplek (leerplek) bij een erkend leerbedrijf, maar wij kunnen je daarbij helpen.
Stageperiodes
In het eerste leerjaar loop je 2 dagen per week stage in de tweede, derde en vierde periode.
In het tweede leerjaar loop je 10 weken stage en in het derde leerjaar loop je 15 weken stage.
Je hebt voor deze opleiding minimaal één van de volgende diploma’s of bewijzen nodig:
- vmbo-diploma kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
- overgangsbewijs van klas 3 naar klas 4 havo of vwo
- mbo-diploma niveau 2 of niveau 3
Kennismaking
Na jouw aanmelding krijg je een uitnodiging voor een kennismaking. We kijken dan samen met jou of de opleiding bij je past.
Na deze opleiding kun je kiezen om aan het werk te gaan of verder te leren.
Aan het werk?
Dat kan zeker! Als gediplomeerd manager/ondernemer horeca kun je direct aan het werk, bijvoorbeeld als manager bij een:
- grandcafé
- hotel
- loungebar
- restaurant
Ook kun je aan de slag gaan als zelfstandig ondernemer. Je bent namelijk gekwalificeerd om een eigen bedrijf in de horeca te starten.
Verder leren?
Dat kan ook! Heb je deze opleiding op niveau 4 afgerond? Dan kun je doorstromen naar een hbo-opleiding, bijvoorbeeld:
- Bedrijfseconomie
- Management, Economie & Recht
- Small Business
Let op: per opleiding kunnen de eisen voor vooropleiding en toelating verschillen.
Les- of cursusgeld
Vanaf 18 jaar betaal je per schooljaar het wettelijk bepaalde lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Ben je jonger? Dan betaal je nog geen les- of cursusgeld. Lees meer op schoolkosten.
Overige schoolkosten voor deze opleiding
Voor elke opleiding heb je leermiddelen nodig. Denk daarbij aan studieboeken, licenties, laptop en soms werkkleding. Deze koop, huur of leen je.
De overige schoolkosten voor deze opleiding bedragen:
- 1e jaar €185
- 2e jaar €185
- 3e jaar €185
- laptop €500
- excursies en activiteiten buiten school (je kiest zelf of je meedoet) €450
- vakkleding en schoenen €340
Let op: de bedragen zijn een schatting en gebaseerd op dit schooljaar.
Mbo-Studentenfonds
Je komt mogelijk in aanmerking voor een financiële ondersteuning uit het Mbo-Studentenfonds. Bekijk de mogelijkheden op Mbo-Studentenfonds.
Meer over de opleiding
De opleiding in beeld
Meld je aan
-
Startdatum Duur Leerweg Locatie
-
- Startdatum
- 2024-2025
- Duur
- 3 jaar
- Leerweg
- BOL
- Locatie
- Parkweg 1a1, Hardenberg
-
- Startdatum
- 2025-2026
- Duur
- 3 jaar
- Leerweg
- BOL
- Locatie
- Parkweg 1a1, Hardenberg
Parkweg 1a1, Hardenberg
Welkom op onze locatie in het centrum van Hardenberg! Aan de Parkweg vind je de leukste school van het Vechtdal. Alfa-college Hardenberg zit in het LOC-gebouw, een multifunctioneel gebouw met meerdere bedrijven, zoals de bibliotheek. Ontdek ons en stap binnen bij het Alfa-college!