Met de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie leer je voorbereidend werk te doen voor de keuken en de bediening.
Je doet onder andere ervaring op tijdens je stage in de catering en bij restaurants.
Maak jij het mensen graag naar de zin?
Je bent verantwoordelijk
Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken
Je kunt goed omgaan met mensen
Je bent stressbestendig
Je bent een harde werker
De entree-opleiding Horeca volg je op het Alfa-college aan de Parkweg 1a1 in Hardenberg. Je krijgt hier veel persoonlijke aandacht en begeleiding om je vaardigheden te vergroten:
Je werkt en leert in kleine groepen
Je krijgt een persoonlijke coach op school en een begeleider op je stage
Je leert zelfstandig werken, verantwoordelijkheid en initiatief nemen en omgaan met collega’s en gasten
Koken
Serveren
Nederlands
Rekenen
Loopbaan en burgerschap
Dit zijn verplichte vakken die worden afgesloten met een examen.
Je kiest zelf nog enkele extra vakken om je als assistent in de horeca verder te ontwikkelen. De keuzedelen introduceren wij tijdens het eerste leerjaar van je opleiding. Je coach kan jou helpen bij het maken van je keuze.
Deze opleiding kun je volgen in de beroepsopleidende leerweg (BOL). Je combineert school met een stage bij een erkend leerbedrijf.
Periode 1: je gaat 4 dagen in de week naar school en 1 dag in de week naar stage
Periode 2, 3 en 4: je gaat 3 dagen in de week naar school en 2 dagen in de week naar stage
Deze opleiding kun je ook volgen in de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Je combineert werken en leren. Je zoekt zelf een baan voor minimaal 18 uur per week bij een erkend leerbedrijf, bijvoorbeeld via www.stagemarkt.nl. Je doet alle praktijkervaring bij je leerbedrijf op.
Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen
Je moet 16 jaar of ouder zijn op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint
Als je je aanmeldt, nodigen wij je uit voor een kennismakingsgesprek. Hierin bespreken we of de entree-opleiding geschikt is voor jou en welke opleiding bij jou past.
Is jouw Nederlands (nog) niet zo goed? Dan is de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie NT2 misschien iets voor jou. De Entree NT2-opleidingen zijn voor mensen van wie Nederlands niet de moedertaal is. Je leert tijdens de opleiding ook Nederlandse taal.
Met het diploma Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2, zoals:
Als gediplomeerd assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je direct aan het werk. Bijvoorbeeld:
in een restaurant of hotel
in de catering
in de recreatiesector
in de keuken van een zorginstelling voor ouderen
Ben je 18 jaar of ouder, dan betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Daarnaast zijn er kosten voor onderwijsbenodigdheden.
De kosten voor boeken en leermiddelen zijn ongeveer 150 euro. Er kunnen kosten zijn voor extra activiteiten.
Hier meld jij je online aan voor de opleiding Entree Horeca. In de video leggen we uit hoe. Heb je nog vragen over deze opleiding of over het aanmelden? Neem dan contact op met Ilse Visschedijk (im.visschedijk@alfa-college.nl, 088-334 24 19).
