Alfa-college
HOOGEVEEN, BBL, niveau 1, opleidingsduur 1 jaar

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree Horeca)

In de beroepsbegeleidende leerweg Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie combineer je je Entree-opleiding met een betaalde baanBijvoorbeeld in een restaurant of keuken van een (zorg)organisatie. Je leert zo veel in de praktijk.

Met je diploma kun je aan het werk als assisterende bij de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen. Dat kan in allerlei sectoren: van de voedings- en mengvoederindustrie, tot aan horeca en bakkerij.

Is dit een opleiding naar jouw smaak?

In het kort

  • Opleidingsoort

    Werken en leren (BBL)

  • Duur

    1 jaar

  • Locatie

    Hoogeveen

  • Resultaat

    Diploma

  • Startdata

    Vanaf september 2021

  • Kosten

    €253 (schooljaar 2021-2022)

  • Iets voor jou?
    - Verantwoordelijkheid nemen past bij je
    - Je steekt graag je handen uit de mouwen
    - Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken
    - Je kunt goed met mensen omgaan
    - Je doet graag afwisselend werk
    - Je maakt het mensen graag naar de zin

    Herken jij jezelf hierin? Dan is de opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie iets voor jou!
  • De opleiding
    De opleiding bestaat uit een basisdeel, profieldelen en keuzedelen. Tijdens de opleiding leer je hand- en spandiensten te verlenen in een restaurant, bij een cateringbedrijf of in een instellingskeuken.

    Je werkt en leert in kleine groepen. Je krijgt:
    - veel persoonlijke aandacht en intensieve begeleiding
    - een coach/stagebegeleider
    - school en stage

    Competenties

    Je werkt tijdens je opleiding ook aan vaardigheden en eigenschappen, zoals:
    - verantwoordelijkheid
    - zelfstandigheid
    - initiatief nemen
    - omgaan en overleggen met collega's en gasten
  • Vakken

    Algemene vakken

    Praktijkervaring doe je op in je stage op het gebied van horeca, voeding of voedingsindustrie. Op school krijg je algemene vakken, zoals Nederlands, Loopbaan en Burgerschap en rekenen. Dit zijn verplichte vakken, waarvoor je examen doet. Rekenen telt nog niet mee voor je diploma.

    Keuzedelen

    Tijdens je opleiding kies je een aantal keuzedelen. Een keuzedeel is een aanvulling op je diploma. Een keuzedeel kan een verbreding of verdieping zijn van de opleiding. Ook kan je een keuzedeel gericht zijn op een voorbereiding naar een andere opleiding van een hoger niveau. Rond je het examen van een keuzedeel met een voldoende af, dan komt het op je diploma te staan. Zo heb je zelf invloed op de waarde van je diploma.
  • Vooropleiding
    Voor de opleidingen op niveau 1 heb je geen diploma nodig. Maar je moet op 1 augustus wel 16 jaar of ouder zijn. Je hebt geen (v)mbo diploma. Na de aanmelding volgt een kennismakingsgesprek waarin wordt bekeken of de opleiding geschikt voor je is en welke profielkeuze het best bij jou past.

    Is je Nederlands niet zo goed?

    Is je kennis van de Nederlandse taal nog niet goed genoeg (bijvoorbeeld omdat je nog niet zo lang in Nederland bent), dan is de opleiding Assistent dienstverlening en zorg (Entree NT2) misschien iets voor jou.
  • Na je opleiding

    Verder leren

    Je kunt doorstomen naar een opleiding op niveau 2. Een opleiding op het gebied van horeca sluit het best aan. Denk aan:
    - Dienstverlenende beroepen
    - Kok
    - Gastheer/-vrouw
    Uitvoerend bakker

    Aan het werk

    Je kunt verschillende werkzaamheden uitvoeren in een restaurant, een hotel, een zalencomplex, in de catering of kiosk, café of bakkerij.
  • Cursusgeld

    Voor je opleiding betaal je:

    • Cursusgeld
    • kosten voor boeken en ander (digitaal) lesmateriaal
    • kosten voor extra activiteiten

    Voor je opleiding betaal je verder:


    • kosten voor de aanschaf van een laptop.

    Cursusgeld

    Cursusgeld betaal je alleen als je 18 jaar of ouder bent. Het bedrag geldt per jaar en wordt vastgesteld door de overheid. Voor meer informatie over studiefinanciering en les- en cursusgeld zie de website van DUO

    Meer info
    Kijk hier voor meer informatie over schoolkosten en eventuele tegemoetkoming. Tijdens het kennismakingsgesprek kunnen we hier ook meer over vertellen. Bekijk de website van Studers voor meer informatie over lesmateriaal.

  • Hulp bij aanmelden
    Voor deze opleiding kun jij je via onze website aanmelden. Kom je er niet helemaal uit? Bekijk de video of neem contact met ons op. We helpen jou hier graag bij.